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FERRAN ADRIÂ: MI CASA ESTÁ AQUÍ, EN EL TALLER.


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Su relación con la cocina es similar a la de un diseñador de alta costura. Cada temporada su colección de platos corresponde a uno do varios conceptos sobre los que desarrolla un mundo de sensibilidad, que ha hecho llorar de emción a más de un comensal.



article’s category: Article
language: Spanish
date: 01/01/2001
protagonists: elBullitaller
medium: CASAVIVA (Barcelona)
article’s page number: 88