lo que se ha escrito > Búsquedas > Resultados > Ferran Adrià, sorcier catalan | imprimir |
Inutile de vous y précipiter: le restaurant catalan elBulli affiche complet pour les deux ans à venir. Quel est donc le cuisinier à la tète de cette Mecque culinaire? Ferran Adrià, un inventeur dont le tour de force est de créer des plats qui résistent au