lo que se ha escrito > Búsquedas > Resultados > Ferran Adrià. Una filosofía de cocina sin límites. | imprimir |
¿Hacia donde va la cocina creativa de nuestro tiempo? Para responder a esta pregunta, los ojos del mundo voltean a ver a España. Si la primera revolución gastronómica de ese páis la hicieron los vascos en los 70, esta segunda efervescencia viene de Catalu