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Hay una generación como nunca ha existido


summary:

Considerado el maestro entre maestros, Ferran Adrià y su equipo creativo se encierran durante el invierno en un taller-laboratorio de Barcelona para idear nuevos conceptos, técnicas y platos que configurarán la cara de la siguiente temporada de elBulli.



article’s category: Interview
language: Spanish
date: 01/01/2005
protagonists: Ferran Adrià
medium: ESPAÑA, PARADA Y FONDA (Barcelona)
article’s page number: 18

journalists: Marc Casanova