what has been written > Search > Results > IL CUOCO DEL XXI SECOLO. print
X
article:
IL CUOCO DEL XXI SECOLO.


summary:

Massima valorizzazione delle spume per conservare il sapore puro dei cibi, gelati e sorbetti salati per dar vita a nuove consistenze e a nuove presentazioni, piatti destrutturati.



article’s category: Article
language: Italian
date: 01/08/1998
protagonists: elBullirestaurant
medium: GAMBERO ROSSO (Roma)
article’s page number: 8

journalists: Stefano Bonilli
photographers: PAOLO DELLA CORTE