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Joel Robuchon su cocina de que hablar en París


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Su carta incluye platos tan exquisitos como gelatina de caviar a la crema de alcachofas. Robuchon es la nueva estrella de la restauración francesa y, por tanto, uno de los mejores cocineros del mundo, lo que explica que en su restaurante parisino haya c



article’s category: Interview
language: Spanish
date: 
protagonists: Other protagonists
article’s page number: 0

journalists: Evelyn Mesquida
photographers: Jorge Sclar