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article:
Kunstim Kochtopf


summary:

Seine küche gleicht bisweilen einem Labor. Der Spanier Ferran Adrià ist weltberühmter Meister der, Molekularküche und zaubert mit Chemie, Phaysik und High-Tech verrückte…



article’s category: Interview
language: German
date: 01/04/2007
protagonists: Ferran Adrià
medium: BRIGITTE
article’s page number: 136

journalists: Martina Wimmer