what has been written > Search > Results > La cara oculta de elBulli. print
X
article:
La cara oculta de elBulli.


summary:

Desconcertante en general y hermético en particular, con una extraordinaria habilidad para quitar importancia al hecho de que sin su gestión, que va para 26 años, tal vez no estaríamos hoy presumiendo de tener entre nosotros al mejor cocinero del mundo trabajando en el mejor restaurante del mundo.



article’s category: Interview
language: Spanish
date: 01/08/2007
protagonists: Juli Soler
medium: CLUB DE GOURMETS (Madrid)
article’s page number: 42

journalists: Maite Diez
photographers: Carlos Allende