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La cocina de Ferran Adrià levanta pasiones entre los mejores chefs de Tokio.


summary:

Dos lecciones magistrales fueron suficientes para que Ferran Adrià, artífice del restaurante El Bulli de Roses (Girona), convenciera y entusiasmara al medio millar de maestros de la cocina nipona concentrados en el mejor centro gastronómico de Tokio,la Es



article’s category: Article
language: Spanish
date: 19/02/2002
protagonists: elBullirestaurant
medium: LA VANGUARDIA (Barcelona)
article’s page number: 12