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article:
La cocina de la minuciosidad.


summary:

La carta del restaurante del Casino de Madrid está a cargo de Javier Sancho, un joven creativo formado por Ferrán Adrià.



article’s category: Article
language: Spanish
date: 20/03/1999
protagonists: Other protagonists
medium: La gaceta del sábado.
article’s page number: 10