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article:
LA COCINA MODERNA ESPAÑOLA.


summary:

La imagen que refleja la cocina española hoy día a nivel internacional sólo se comprende cuando uno viaja al extranjero.



article’s category: Article
language: Spanish
date: 31/12/1999
protagonists: Ferran Adrià
medium: ANUARIO EL PAÍS (Madrid)
article’s page number: 306