what has been written > Search > Results > La Entrevista: Ferran Adrià print
X
article:
La Entrevista: Ferran Adrià


summary:

Japón, Estados Unidos, Australia el nombre de Ferran Adrià es sinónimo de éxito y creatividad en el mundo entero. Una peculiar forma de entender la cocina que o ha puesto a la cabeza de todos los grandes cocineros vanguardistas.



article’s category: Interview
language: Spanish
date: 01/02/2002
protagonists: Ferran Adrià
medium: PIZZA & RESTAURACION (Gandía)
article’s page number: 12

journalists: Marta Morueco
photographers: Françesc Guillamet