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La gastronomía triunfo en Hostelco


summary:

Que un salón dedicado al equipamiento hostelero se procupe en organizar actos y demostraciones centrados en el tema gastronomicoes un buen síntoma. Los empresarios del sectorven en la restauración nuevas vías de expansión. El componente gastronomíco juega



article’s category: Article
language: Spanish
date: 01/11/2002
protagonists: Ferran Adrià
medium: SABER Y SABOR (Madrid)
article’s page number: 72