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La guía Michelin-Francia concede a Michel Bras la tercera estrella.


summary:

El martes pasado, en una abarrotada aula – 225 cocineros -, en el edificio El Sucre, de Vic, el chef francés Michel Bras, 52 años, dio clase magistral.



article’s category: Article
language: Spanish
date: 27/02/1999
protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VANGUARDIA (Barcelona)
article’s page number: 0

journalists: Oscar Caballero