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La maestría de Fernando Adrià.


summary:

El cocinero catalán concluye hoy el seminario que ha impartido a distintos profesionales zaragozanos, dentro de un seminario acerca de Actualización y Nuevas tendencias, organizado por Horeca.



article’s category: Article
language: Spanish
date: 19/05/1992
protagonists: Ferran Adrià
medium: EL DIA (Puerto de la Cruz)
article’s page number: 34