what has been written > Search > Results > La màgia del Bulli. print
X
article:
La màgia del Bulli.


summary:

Malfiem-nos dels restaurants que no estiguin arrelats. No es pot fer la mateixa cuina a París o a Barcelona, a Roma o a Nova York. La cuina cal lligar-la a un temps, a una cultura, a una sensibilitat concreta, a un paisatge determinat.



article’s category: Article
language: Catalan
date: 01/07/1992
protagonists: elBullirestaurant
medium: GIRONA SELECCIÓ MAGAZINE (GIRONA)
article’s page number: 47

journalists: V. Roig
photographers: Françesc Guillamet