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artículo:
La poética de la cocina


resumen:

Ferran Adrià reabrió hace dos días el restaurante El Bullí, que acaba de ser coronado con su tercera estrella Michelin. Con él la cocina de este país se coloca entre las primeras del mundo.



tipo de artículo: Reportaje
idioma: Castellano
fecha: 16/03/1997
protagonista: elBullirestaurante
medio: EL PERIÓDICO MAGAZINE
página del artículo: 0

periodistas: Pau Arenós
fotógrafos: ALBERT BERTRAN