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artículo:
La revista Nature entrevista a Adrià por su trabajo científico.
resumen:
tipo de artículo: Reportaje
idioma: Castellano
fecha: 16/01/2009
protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO (Barcelona)
página del artículo: 51
periodistas: Ferran Imedio
La revista Nature entrevista a Adrià por su trabajo científico.
resumen:
El Chef catalán comenta la relación entre ciencia y alta cocina en la prestigiosa publicación.
tipo de artículo: Reportaje
idioma: Castellano
fecha: 16/01/2009
protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO (Barcelona)
página del artículo: 51
periodistas: Ferran Imedio
