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article:
La vanguardia culinaria en El Bulli.


summary:

Entre las concisas elaboraciones culinarias de este joven creador de los fogones, el comensal ha de experimentar toda la paleta de sensaciones que existen entre la perplejidad y la satisfacción.



article’s category: Article
language: Spanish
date: 01/07/2000
protagonists: elBullirestaurant
medium: COCINA Y VINO
article’s page number: 16

journalists: JOSÉ RAFAEL LOVERA