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article:
LE DALÍ DE LA GASTRONOMIE.


summary:

D’accord, Ferran Adrià est avant tout le chef 3 étoiles le plus jeune et peut-être le plus créatif d’Europe. Certains gastronomes le considèrent même comme le philosophe de la grande cuisine espagnole.



article’s category: Article
language: French
date: 01/01/1999
protagonists: elBullirestaurant
medium: AMBIANCE (DEURNE)
article’s page number: 38

journalists: ETIENNE COCQUYT
photographers: JORIS LUYTEN