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article:
Le gout du scandale


summary:

Génial ou imposteur, il est le chef controversé du meilleur restaurant du monde, elBulli, en Espagne. Où le client vit une expérience proche de la performance artistique.



article’s category: Article
language: French
date: 12/04/2009
protagonists: Ferran Adrià
medium: LE JOURNAL DU DIMANCHE
article’s page number: 4

journalists: Aurélie Chaigneau