artículo:
LES PROMETO HELADOS CALIENTES
resumen:Ferran Adrià, cocinero innovador del restaurante El Bulli de Roses.
tipo de artículo: Entrevista
idioma: Castellano
fecha: 14/11/1998
protagonista: Ferran Adrià
medio: LA VANGUARDIA (Barcelona)
página del artículo: 80
periodistas: Lluís Amiguet
fotógrafos: IMMA SANCHIS