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Los mejores cocineros catalanes, en desacuerdo.


summary:

Los cocineros Ferran Adrià y Santi Santamaria, artífices, respectivamente, de los restaurantes El Bulli, en Roses, y El Racó de Can Fabes, en Sant Celoni, calificados, ambos, con tres estrellas Michelín.



article’s category: Article
language: Spanish
date: 11/03/1998
protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VANGUARDIA (Barcelona)
article’s page number: 0

journalists: Carmen Casas
photographers: PATRICIO SIMÓN