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article:
Luís Biosca


summary:

Uno podría imaginar que en elBulli , el restaurante de Ferran Adrià en Cataluña, los meseros son tan extravagantes como su chef-alquimista, que para ingresar a este universo de la innovación culinaria hace falta tener tributos extraterrestres.



article’s category: Article
language: Spanish
date: 01/08/2005
protagonists: elBullirestaurant
medium: TRAVESÍAS (Ciudad de México)
article’s page number: 129

journalists: Gabriela Wiener
photographers: Ima Garmendia