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artículo:
Madman or genius?


resumen:

Securing a table at elBulli, Ferran Adria’s temple of molecular gastronomy, is quite a feat, but Corina Hargrave cracked the code to sample the 25 course tasting menu.



tipo de artículo: Reportaje
idioma: Inglés
fecha: 10/06/2006
protagonista: Ferran Adrià
medio: THE IRISH TIMES MAGAZINE (Dublin)
página del artículo: 14

periodistas: Corinna Hardgrave