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artículo:
Madrid Fusión, entre las ostras con destilado de tierra y el papel comestible.


resumen:

La intelectualización dela cocina, tema central de la segunda jornada



tipo de artículo: Reportaje
idioma: Castellano
fecha: 19/01/2006
protagonista: Ferran Adrià
medio: ABC (Madrid)
página del artículo: 0

periodistas: Julia Pérez