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article:
Mejores chefs que gestores.


summary:

Los mejores cocineros españoles a juicio de l Guía Michelin: Juan Mari Arzak, Ferran Adrià y Santi Santamaría.



article’s category: Article
language: Spanish
date: 01/04/1998
protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VANGUARDIA (Barcelona)
article’s page number: 13

journalists: Carmen Casas
photographers: ÀLEX GARCIA