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artículo:
Mucho chef.


resumen:

Juan Mari Arzak, Ferràn Adrià (chef del restaurante El Bulli, de Roses, galardonado con tres estrellas Michelin), Patrick Terrien (chef de chefs de la escuela Le Cordon Bleu de París) y Pascal Pinaud (chef de pastelería de la misma escuela) son algunos de



tipo de artículo: Reportaje
idioma: Castellano
fecha: 16/10/1997
protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PAÍS (Madrid)
página del artículo: 47