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Noruega gana el Bocuse d’Or 2003


summary:

El chef Charles Tiessem obtiene el premio otorgado por un jurado que ha tenido a Juan Mari Arzak como representante español. El cocinero español participante en el concurso, Alejando García Urrutia, finaliza en vigésimo segunda posición.



article’s category: Article
language: Spanish
date: 02/03/2003
protagonists: Ferran Adrià
medium: HORECA (Revista de hostelería y turismo de Aragón) (ZARAGOZA)
article’s page number: 20