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Nouvelle Cuisine se escribe en español gracias a elBulli


summary:

Ferran Adrià ha conseguido que la cocina española se imponga a la francesa y conquistar a los gourmets de EEUU y a la propia prensa norteamericana y es que el pasado diez de agosto el New York Times Magazine, publicó en portada a Ferran Adrià con su nuevo



article’s category: Advertising
language: Spanish
date: 01/10/2003
protagonists: elBullirestaurant
medium: LA CONFITERÍA ESPAÑOLA (Barcelona)
article’s page number: 64

journalists: Dexter Hodges
photographers: Carlos Rondón