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¿Qué puede enseñarle un restaurante a una multinacional?


summary:

El caso de elBulli y la conformación de una organización creativa.



article’s category: Article
language: Spanish
date: 01/11/2010
protagonists: elBullirestaurant
medium: HARVARD BUSINESS REVIEW (Providencia)
article’s page number: 43

journalists: Andrés Hatum