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Revolucionario concepto del chef catalán para la cadena NH. Adria, en las nhubes


summary:

¿Un cocinero creando un nuevo concepto de espacio para una cadena hotelera? Aunque pueda parecer aventurado, es lo que ha sucedido entre el laureado Ferran Adrià y el omnipresente grupo NH Hoteles.



article’s category: Article
language: Spanish
date: 01/04/2002
protagonists: Other protagonists
medium: ENVERO (Logroño)
article’s page number: 6

journalists: Federico Oldenburg