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artículo:
Santamaria no se aplica su propia receta.


resumen:

Santi Santamaria emplea en una receta los aditivos que critica. El mil hojas del chef contiene glicerina y Procrema, una mezcla de productos tolerados.



tipo de artículo: Reportaje
idioma: Castellano
fecha: 28/05/2008
protagonista: Otros protagonistas
medio: EL PERIÓDICO (Barcelona)
página del artículo: 2

periodistas: Pau Arenós