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article:
Schaum schlagen lernen


summary:

Der oberste Küchengolt wird Lehrer: Ferran Adrià verriet dem Rondo, wie er die Wissenschaft vom guten Essen vorantreiben und gegen^¨Ubergewicht und andere Krankheiten vorgehen will …



article’s category: Article
language: German
date: 23/03/2007
protagonists: Ferran Adrià
medium: RONDO (Viena)
article’s page number: 4

journalists: Christian Desrues