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article:
Sopas


summary:

Ya sea como plato, bebida, o tentempié, con el calor es cuando más apetecen. El gazpacho y el ajoblanco, las de más tradición en españa, demuestran que muchas veces la sencillez en la elaboración da unos resultados excelentes.



article’s category: Article
language: Spanish
date: 01/08/2002
protagonists: Ferran Adrià
medium: WOMAN (Barcelona)
article’s page number: 74

photographers: Albert Font