what has been written > Search > Results > Spanska stjärnor. Ferran Adria pa el Bulli print
X
article:
Spanska stjärnor. Ferran Adria pa el Bulli


summary:

Det vore naturligtvis en överdrift att pasta att en kock som fatt tva stjärnor i guide Michelin var okänd i den gastronomiska världen. Lat mig istället säga att ytterst fa utanför en lilla kretsen av spanska, och där särskilt katalanska, gourmeter visste



article’s category: Article
language: Other languages
date: 01/01/1999
protagonists: Ferran Adrià
medium: MAGASIN ARETS KOCK (Stockholm)
article’s page number: 4

journalists: Sven-Gunnar Svensson
photographers: Maurice Rougemont