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article:
Tu fogón será un laboratorio.


summary:

La cocina se debate entre la ciencia y lo tradicional. Así será el año culinario.



article’s category: Article
language: Spanish
date: 02/01/2009
protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PAÍS (Madrid)
article’s page number: 38

journalists: Rosa Rivas
photographers: Javier Peñas