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Un día con Ferran Adrià


summary:

Mago de la mezcla y la fusión gastronómicas, ha logrado un prestigio unánime reservado sólo a los más grandes. Su cocina de elBulli, siempre sensorial, ha trascendido fronteras.



article’s category: Article
language: Spanish
date: 01/12/2003
protagonists: Ferran Adrià
medium: MAN (Barcelona)
article’s page number: 52

journalists: Toni Garía
photographers: Xavier Torres