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article:
Un piatto di illusioni


summary:

Cyberuova, gnocchi soffiati come vetri di Murano, tortellini che si muovono. La cucina si fa hi-tech e inventa nuove emozioni.



article’s category: Article
language: Italian
date: 01/10/2003
protagonists: elBullirestaurant
medium: LA REPUBBLICA DELLE DONNE (Milano)
article’s page number: 141

journalists: PAOLO SCARPELLINI