what has been written > Search > Results > Una cuina d’una altra galàxia. print
X
article:
Una cuina d’una altra galàxia.


summary:

Ferran Adrià (Barcelona, 1967), cuiner del restaurant El Bulli, és considerat un dels millors del país. El mes d’octubre l’editorial Empúries traurà al mercat un llibre sobre la cuina d’El Bulli. Ferran Adrià el defineix com la seva tesi doctoral.



article’s category: Article
language: Catalan
date: 06/09/1993
protagonists: elBullirestaurant
medium: EL TEMPS (Barcelona)
article’s page number: 36

journalists: Montse Serra