what has been written > Search > Results > Una cuina d’una altra galàxia print
X
article:
Una cuina d’una altra galàxia


summary:

Ferran Adrià (Barcelona 1962), cuiner del restaurant El Bulli, és considerat un dels millors del país. El mes d’octubre l’editorial Empúries traurà al mercat un llibre sobre la cuina d’El Bulli. Ferran Adrià el defineix com la seva tesi doctoral.



article’s category: Advertising
language: Catalan
date: 06/09/1993
protagonists: Ferran Adrià
medium: EL TEMPS (Barcelona)
article’s page number: 36

journalists: Montse Serra