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article:
Una ebullición constante


summary:

Imparto una misma filosofía en todo lo que hago, la calidad en la alta, media y diaria cocina, dice Ferran Adrià, guiado siempre por el espíritu de mejora en las cosas.



article’s category: Article
language: Spanish
date: 01/10/2004
protagonists: Other protagonists
medium: BAR BUSINESS
article’s page number: 12

journalists: María Concepción Escribano