Ferran Adrià, il cuoco catalano che ha rivoluzionato la cucina, racconta la sua filosofia. Il cibo decostruito è il suo credo: per una genetica della lussuria
tipo de artículo: Reportaje idioma: Italiano fecha: protagonista: Ferran Adrià página del artículo: 126
periodistas: Licia Granello fotógrafos: PAOLO DELLA CORTE