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article:
VIVA VISSANI, ABBASSO MARCHESI.


summary:

Varonelli? Rancoroso. Ferran Adrià? Bocciato. Gli altri? Pappemolli. Il più cattivo dei gourmet stila le sue pagelle.



article’s category: Interview
language: Italian
date: 01/01/2000
protagonists: Ferran Adrià
medium: L’ESPRESSO (Roma)
article’s page number: 62

journalists: ENRICO AROSIO
photographers: PAOLO DELLA CORTE