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artículo:
18 estrellas para seis fogones.


resumen:

Tres en Catalunya y tres en el País Vasco. Seis cocineros españoles han logrado la máxima distinción en la Guía Michelin. De la cala Montjoi, en Girona, a las faldas del monte Uría, en San Sebastián, esto es un sabroso recorrido por la vanguardia de la cocina mundial.



tipo de artículo: Reportaje
idioma: Castellano
fecha: 25/11/2007
protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PAÍS SEMANAL (Madrid)
página del artículo: 98

periodistas: John Carlin
fotógrafos: Caterina Barjau