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AL CAMARERO NO SE LE VALORA EN ABSOLUTO.


resumen:

Ferran Centelles i Santana, estudiante de la especialidad Servicios de Restaurante y Bar del ciclo formativo de Técnico en Cocina y Servicios de Restaurante y Bar del Centre d’Estudis d’Hosteleria i Turisme CETT.



tipo de artículo: Entrevista
idioma: Castellano
fecha: 01/07/2000
protagonista: Otros protagonistas
medio: CHEFS CLUB (Barcelona)
página del artículo: 14