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artículo:
Ciencia do gosto.
resumen:
tipo de artículo: Entrevista
idioma: Portugués
fecha: 01/08/2006
protagonista: Ferran Adrià
medio: BRAVO (Pinheiros)
página del artículo: 60
Ciencia do gosto.
resumen:
Convidado a participar de uma das maiores exposicoes do mundo, o chef catalao Ferran Adria implode as fronteiras que separam a gstronomia da arte e causa espanto.
tipo de artículo: Entrevista
idioma: Portugués
fecha: 01/08/2006
protagonista: Ferran Adrià
medio: BRAVO (Pinheiros)
página del artículo: 60
