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artículo:
Ciencias y letras de la alimentación.


resumen:

Con la cocina de Adrià pasa como con algunos cuadros de Miró o Picasso, que son fácils de imitar pero difíciles de crear.



tipo de artículo: Reportaje
idioma: Castellano
fecha: 01/05/1998
protagonista: elBullirestaurante
medio: CLUB DE GOURMETS (Madrid)
página del artículo: 92

periodistas: CRISTINA RIVAS