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artículo:
Cocineros que suenan a la sombra de Ferran Adrià.


resumen:

Michel Brass, Tetsuya Wakuda, Alfonso Iaccarino, Charlie Trotter, Gonul Paksoy, Patricia Quintana ?



tipo de artículo: Reportaje
idioma: Castellano
fecha: 14/03/2003
protagonista: Ferran Adrià
medio: A TONO CONTIGO (Bilbao)
página del artículo: 20

periodistas: José Luis Iturrieta