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artículo:
Congreso Nacional de Cocina de Autor de Vitoria Quo Vadis.


resumen:

Los mejores chefs demostraron que con imaginación se hace concina de alto nivel.



tipo de artículo: Reportaje
idioma: Castellano
fecha: 01/04/1998
protagonista: Ferran Adrià
medio: VIAIN
página del artículo: 60

periodistas: Josep Mª Matas Arnalot